La pasta ha questo immenso potere: mette d’accordo tutti. Sarà perché esiste in tante tipologie, tant’è che è quasi impossibile non riuscire a scovare quella che porta il sorriso sui volti e l’appetito negli occhi. Anche se è un alimento così versatile, ogni formato di pasta ha il suo…
Scienza a tavola. Il segreto della felicità? Mangiare pasta. Non solo è ufficiale, è anche scientificamente provato. Lo rivela infatti uno studio italiano, del “Behavior & Brain Lab” della Libera Università di Lingue e Comunicazione IULM, realizzato per i pastai italiani di Unione Italiana Food. È la prima volta…
Dal 16 al 18 maggio si è tenuto a Varsavia il Warsaw Food Expo 2023, la prestigiosa fiera dell’alimentazione in Polonia. Si tratta della principale fiera B2B dedicata al settore food&beverage in Polonia, che ha portato in scena anche la nostra pasta con la presenza del nostro distributore…
Profumi intensi e sapori delicati. La primavera si fa sentire anche a tavola nella voglia di piatti freschi, nuovi e golosi. E quale occasione migliore di un buon piatto di pasta per celebrarla? Se siete alla ricerca di qualche idea gustosa e facile da realizzare ecco 3 ricette…