PASTA FERRARA

Pasta secca: perché e da chi fu inventata?

  • 2 Maggio 2021
  • / By Paola Catalano

Perché fu inventata la pasta secca? La pasta secca fu inventata perché, essendo ricca di calorie e sostanze nutritive, era un’ottima fonte di energie per gli esploratori che partivano per lunghi e faticosi viaggi. L’invenzione della pasta secca a lunga conservazione (o pastasciutta) è, infatti, attribuita storicamente agli…

Top