Ingredienti per 4 persone
- Nidi Fettuccine 320 g
- Burro 80 g
- Parmigiano Reggiano 80 g
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b
Preparazione
La preparazione della ricetta Nidi Fettuccine all’Alfredo è molto semplice e veloce.
Mentre si mette una pentola con abbondante acqua salata a bollire e si procede poi, quando l’acqua bolle, a cuocere i Nidi Fettuccine si può preparare contemporaneamente anche il condimento.
Prendere una padella antiaderente e mettere il burro a sciogliere a fuoco basso aggiungendo anche un po’ di acqua di cottura.
Scolare la pasta al tempo di cottura indicato sulla confezione e saltarla in padella. È il momento di aggiungere il Parmigiano grattugiato e regolare di sale e pepe.
Mescolare e amalgamare bene la pasta con il condimento.
Disporre in un piatto e servire caldo!