Wer wir sind

Die Liebe zu Teigwaren und die Leidenschaft für das Unternehmen haben die Familie Ferrara von jeher ausgezeichnet. Diese Eigenschaften wurden in der Firmendynastie Ferrara über Generationen fast wie ein “Warenzeichen” weitergegeben.

Diese beiden Werte gepaart mit Beharrlichkeit, Aufopferungsbereitschaft und unermüdlicher Arbeit haben zur Gründung von PASTIFICIO GUIDO FERRARA SPA geführt.

Chi Siamo - Pastificio Guido Ferrara - Nola (NA)

Das Unternehmen wurde bereits 1883 gegründet und zeichnet sich von jeher durch die Qualität der dort hergestellten Teigwaren sowie die unternehmerische Zuverlässigkeit und das technische Know-how der Familie Ferrara aus.

Unsere patentierten Erfindungen und Intuition, die wir in den in unserem Unternehmen verwendeten Anlagen einsetzen und allen Interessenten gerne zeigen, haben einen wesentlichen Beitrag zur industriellen Entwicklung der Teigwaren-Herstellung geleistet.
Im Laufe der über 100-jährigen Unternehmenstätigkeit wurde der Sitz aufgrund des stetigen Produktionswachstums mehrfach verlegt. Begonnen hat es in der alten, einfachen Teigwarenfabrik in Cimitile, dann wurde zur industriellen Herstellung in der Fabrik in San Paolo Belsito übergegangen, und schließlich wurde die heutige Fabrik in Nola, ebenfalls in der Provinz Neapel, eröffnet.

Pastificio Ferrara erfüllt höchste nationale und internationale Qualitätsstandards, die durch Qualitätskontrollen in allen Verarbeitungsschritten überprüft werden; das beginnt bei der Auswahl der Rohstoffe und endet bei der Kochprobe eines klassischen Pastagerichtes.

Im Industriegebiet von Nola vor den Toren Neapels gelegen und als Teil des CIS und des Interporto von Nola, verfügt die Fabrik über eine direkte Anbindung an die Autobahn und alle wichtigen Verkehrsrouten.

Sie wurde auf einer Gesamtfläche von ca. 100.000 m2 und einer Fabriksfläche von 35.000 m2 unter Einsatz der neuesten verfügbaren Bautechnik zur Gewährleistung von Hygiene und Sicherheit errichtet.

Das Unternehmen hat sich dem Grundsatz der ethischen, sozialen und ökologischen Verantwortung verschrieben; diese wird mithilfe der strengen Kriterien eines mit einem System für Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit kombinierten, ökologischen Managements umgesetzt. Stark in der Tradition verankert, blickt das Unternehmen mit der Gewissheit in die Zukunft, zu einer nachhaltigen Entwicklung und Verbesserung der Lebensqualität beitragen zu können.

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