当社について

パスタへの愛着と情熱において、他社とは一線を画するフェッラーラ・ファミリー。企業としてのこの特性をまさにFerraraグループの「ブランドマーク」として、.世代を経ても大切に継承してきました。

二つのスピリトを基盤とし、粘り強い努力と献身の精神や疲れを知らない労働を基に、 GUIDO FERRARA SpAパスタ製造所が誕生したのです。

Chi Siamo - Pastificio Guido Ferrara - Nola (NA)

当社の創設は1883年にさかのぼり、パスタ製品の高品質と、堅実な経営、フェッラーラ・ファミリーが蓄えた比類のない製造技術が他社とは一線を画しています。

当社の発明は特許登録されており、また製造現場に導入した独創的な発想については、これを広く公開することで、パスタ製造業界の発展に大きな貢献を果たしたと自負しております。
1世紀を超える社史の過程で、製造規模が増加するにつれ本社を移転しています。、創設時のチミティーレにあったパスタ製造工房から、サン・パオロ・ベルシートのパスタ工場、そして同じくナポリ県下の現在地、ノーラの工場へと移ってきました。

パスタ製造所Ferraraは国内・国際的に最も厳しい品質基準を満たし、原料の分析に始まり、伝統的なパスタの茹で上げ検査に至るまで、全ての製造工程を厳密な管理の基に行っています。

ナポリ港にほど近い、ノーラ市の工業地帯に製造拠点を構え、CIS(卸売開発センター)とノーラ・ロジスティック・センターに参加し、ファクトリーから高速道路および主要幹線道路へ直結した輸送手段を確保しています。
敷地総面積約100,000 ㎡のエリアに35,000 ㎡の工場敷地を占め、最先端の建築技術を駆使し、衛生や安全基準を厳格に守った工場を建設しました。

厳格な環境管理システムに基づいた倫理的・社会的責任や環境保護に配慮した経営を心掛け、品質システムや食品安全管理を企業理念としています。伝統にしっかりと根をおろしながらも、未来への視点を明確に持ち、持続可能な経済発展とライフクオリティの向上へ貢献の自覚をもって歩んでいきます。

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