La Pasta Ferrara

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Le Pastificio Guido Ferrara produit environ 150 formes de pâtes, certaines sous notre propre marque “Pasta Ferrara”, certaines autres sous la marque d’un tiers, par exemple de l’Industrie agroalimentaire et de la Grande Distribution. La “Pasta Ferrara” possède également cinq formes originales brevetées : Tirasugo, Siamesi, Di 5 in 5, Bucatini elicoidali et Pietre del Vesuvio. Notre marque est distribuée en Italie et à l’étranger, aussi bien dans certaines chaînes de supermarchés et d’hypermarchés que dans la restauration de qualité.

Nous utilisons uniquement des semoules de grain dur sélectionnées et contrôlées que nous associons à de l’eau provenant d’une source sûre constamment contrôlée afin de garantir des pâtes de très haute qualité. Les installations de production innovantes, la complète automatisation du processus de production et l’infatigable passion des hommes et des femmes employés dans la société, ont permis d’obtenir sept certifications internationales de qualité.

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